Čo potrebujete pre kartu košíka – Zásobník košíka Essentials

Obviňuj to za nás Mad Men-ale na druhom mieste len stretnutie s Donom Draperom za špinavý martini v členskom štáte v New Yorku, tvorba vlastného barového vozíka sa javí ako najlepší spôsob, ako byť súčasťou predošlých epoch – a ušetriť na tých záludných, zuby na zavlažovanie očí.

Ale ak vezmeme do úvahy, že za tabuľami Pinterest nás sledujeme, to, čo sa stalo americkým základom v obývacích izbách, je trochu strateným umením, neboli sme si úplne istí, kde začať. Aby sme nám pomohli so základmi, pozreli sme sa na veľvyslanca národnej značky pre elit od Stolichnaya Brenta Lambertiho, aby sme rozdelili to, čo potrebujeme pre barový vozík, ktorý sa neporadí. Prvý krok? Samotný košík, ktorý je o osobnom vkusu.

“Pri výbere vozíka, premýšľam nad tým, ako sa bavím hosťom,” vysvetľuje Lamberti. “Vravím, že som vždy rád, že by som mal barový vozík, ktorý by vyvolal konverzáciu. Nakupoval som v barových vozíkoch v obchodoch so špekuláciami a v špecializovaných obchodoch a naklonil sa viac k autám, ktoré môžu hostia obdivovať.”

Potom, ako ste si vybrali svoj vozík, pozrite sa na doplnky, ktoré ho dopĺňajú, ale urobte to vlastné. “Rád by som sa držal s témou pre mojich barových vozíkov,” hovorí. “Ak mám vintage barový vozík, rád by som použil vintage sklo a vinobranie v štýle náradia a príslušenstvo rovnako.”

Ale rovnako ľahké na oči ako váš košík môže byť, je to nič, ak nemáte 1) Základné náradie a chlast 2) Chips miešať rôzne stredné koktaily. Tu je všetko, čo potrebujete:

Top polica

“Dobrý, všestranný barový vozík bude mať jeden z každého alkoholu: vodka, gin, rum, tequila, whisky a vermut pre martinis,” hovorí Lamberti. “Týmto spôsobom môžete uspokojiť viacnásobný vkus a ponúknuť hosťom množstvo koktailov.”

vodka: Zvyčajne destilované z zemiakov a zŕn môžete použiť v kokteiloch ako vodka martinis, cosmopolitans a Bloody Mary’s.

gin: Suchý destilát destilovaný z obilia, ktorý by ste mohli používať na gin martinis, gimlets alebo negronis.

rum: Destilovaná a vyrobená z vedľajších produktov cukrovej trstiny, môže byť podávaná čistá alebo použitá na koktaily ako daiquiris alebo mojitos.

tequila: Destilované z modrej agáve, podávajte ju čisté s vápnom a soľou alebo ju používajte v nápojoch, ako sú margarity, tequila východ slnka alebo palomas.

whisky: Destilovaný z obilného piesku, môžete sa rozhodnúť pre škótsku alebo bourbon v závislosti od preferencie a podávať ho priamo na skalách alebo v miešači ako skúsený a pravý Jack a koks alebo whisky kyslé.

vermút: Aromatizované víno, zvyčajne sladké alebo suché, ktoré je vždy pre nadšencov martini.

Nástroje baru

1. Koktejlová trepačka: Kovové zariadenie používané na miešanie všetkých druhov nápojov, ale pretrepte ľadom, aby bolo v pohode, keď mu slúžite. Martha Stewart Collection Barware, koktejlová trepačka, 29 dolárov; macys.com.
2. Miešacie sklo: Sklo, ktoré je podobné trepačke, ale na miešanie, tiež rýchlo ochladí nápoj počas preperation. Sur La Table Classic Mixing Glass, $ 39.95; surlatable.com.
3. Jiggers: Malé okuliare na meranie rôznych množstiev kvapalín, ktoré sa nalejú do koktejlovej trepačky. KegWorks Double Cocktail Jigger, 7,95 dolárov za Set; kegworks.com.

4. Barová lyžička: Dlhá, tenká riadená lyžička (rozmerovaná tak, aby sa dostala na dno trepačky), ktorá sa používa na miešanie a vrstvenie nápojov do dokonalosti. Crate & Barrel Orb Long Spoon; $ 7,95; crateandbarrel.com.

5. cedidlo: Používa sa na odstránenie ľadu z nápoja, keď sa naleje na podávaciu sklenu. 4 Prong Strainless Steel Cocktail / Bar Filter, 1,29 dolárov; webstaurantstore.com.

6. Rezacia doska: A must pre rezanie a prípravu ozdôb – chceme všetky olivy a citróny. H & M drevená rezacia doska, 12,95 dolárov; hm.com.

7. sklenený tovar: Mali by ste mať rôzne okuliare na použitie pre všetky druhy nápojov, či už je to martini a piť na skalách. Sklenená sada zo skla 16-dielna sada, 43 dolárov; macys.com.

8. Koktejlové tyčinky: Krátke palice používané na držanie obloha alebo možno len na dekoráciu. Williams Sonoma Presidio Silver Plated Cocktail Picks, 39,95 dolárov; williams-sonoma.com.

9. Ľadové vedro: Nikto nemá rád teplý nápoj … potrebujeme povedať viac? Domov Wet Bar šikmé sklo ľadu, 52 dolárov; homewetbar.com.

Mali by ste sa tiež pozrieť na:

7 klasických kokteilov Každý sofistikovaný dievčat by mal vedieť

Marie Claire je hra hračiek trní a ľadový koktail

Čo piť, než vidíte “Päťdesiat odtieňov šedej”

17 Bar košíka Možnosti a Chic štýly

10 lahodných nealkoholických koktailových receptov