Najlepšie alkoholické nápoje pre dievčatá noc – Koktaily, víno a pivo sprievodca

0 57

[kapitola navtitle = ‘Zmiešanie’ sidetitle = ‘Zmiešanie’ socialdek = ‘Ako vyrábať nápoje ako profesionál.’]

Krok 1

Mix ako barman

Eden Laurin – riadiaci partner koktailového baru v Chicagu, ktorý najpodstatnejší pijatelia robia púť – zdieľa svoje tipy na trepanie a miešanie a ponúka dva z jej koktailových noriem.

Heather Furlow

obraz

Getty ImagesMariana Masseyová

1. Pretrepte ich: “V čase Violet Hour sa nováčikovia praktizujú po šesť hodín trúchli, dostali sa pľuzgráty Pravidlá: Neotáčajte sa ťahačom toľko, aby sa nápoj premenil na mokrú, choďte pomaly, ak máte v nej bielkoviny, ak máte citrón a chcete aby ste získali olej z kôry, zatriasnite to. “

2. Začnite s lacným tovarom: “Pretože ak sa dostanete do neporiadku, potom nestrácate toľko peňazí, povedzme, že robíte mojito – dal by ste do mincovne, potom jednoduchý sirup, potom citrusy a potom chlast. alebo sa rozptýli, bude to vždy ten istý tok. “

3. Urobte to tvoje zatracenie: “Vytvorte príchute prirodzene, napríklad si môžete kúpiť pinta ostružiny a pripraviť si sirup, aby to bolo lacnejšie a ochutnáte lepšie, než si kúpiť nejaké fajčiarske veci v obchode.”

4. Získajte všetko zmiešané: “Ak chcete byť schopní dať na show potrasenie nápoja, choďte do toho a premiešajte svoje liehoviny a sladidlo v pre-dávka.A potom, keď ste pripravení slúžiť, všetko, čo musíte urobiť, je pridať citrus , pridajte svoj mix a pretrepte. “

5. Zostaňte v pohode: “Profesionálni barmani majú tendenciu vyhýbať sa kontaktom s očami, pretože vieme, že človek čaká. Ak máte niekoho netrpezlivo čakať, pozrite sa a povedzte:” Ach, človeče, toto bude druhá, ale bude to tak dobre! , “

Skúste svoje zručnosti týmito zvykmi…

obraz

[kapitola navtitle = ‘Budovanie baru’ sidetitle = ‘Budovanie baru’ socialdek = ‘Všetok alkohol, ktorý potrebujete mať na sklade.’]

Krok 2

Vytvorte Ultimate Home Bar

Teraz, keď máte povinný košík z mosadzného tyče, potrebujete vedieť, čo si na to položíte.

Elizabeth Young

obraz

1. BOOZE

Buďte pripravení: Kúpte si fľašu z vodky, ginu, rumu, whisky (niektoré návrhy: Stoli Elit vodka, Brugal Rum, Farmársky Gin a bourbonová whisky Basil Hayden) a tequila, ako aj suché a sladké vermuty z Dolin, Cointreau , a Campari.

2. MIXERY

Skladte si svoje štandardné mixéry (pozri: Q tonic) a odbočte s novou nádejou: grapefruit SpikedSeltzer.

3. BITTERY

Začnite s Angosturou a potom choďte divokými s KiKi Bitter Tears, vyrobené z levandule a zázvoru.

4. NÁSTROJE

Koktejlové kráľovstvo umožňuje ľahké pretrepávanie a miešanie pomocou vyčerpávajúcich zostáv určených pre každú úlohu.

5. OKULIARE

Presuňte svoj nápoj do nádoby hodnej jeho nádhery. Súbor West Elm pokrýva základy: martini, coupe, snifter, Collins a sklenené sklá.

6. PRE LAZY GIRL

Vyhoďte ho všetko von z okna, s fľašami, ktoré sú pripravené tak, ako je Austin Cocktails vodka založený Paradise Found, vyrobený z bazalky, kokosovej vody a agave alebo francúzskeho aperitídu Lillet Blanc.

[kapitola navtitle = ‘Hosting’ sidetitle = ‘Hosting’ socialdek = ‘Ako hostiť najlepší druh party.’]

Krok 3

Hádzať párty, ktoré si skutočne vychutnáte

* Hosting * strana nie je vždy rovnako zábavná ako samotná strana. Zadajte Nicole Williams z Made Real Vodka (vytvorená pre, ako ich popisuje, “skvelé príležitosti inšpirovať, spojiť, spolupracovať”). Kto lepšie riešenie problému s vašou ďalšou bash?

Jen Ortiz

obraz

[kapitola navtitle = ‘Whiskeying’ sidetitle = ‘Whiskeying’ socialdek = ‘Všetko, čo potrebujete vedieť o jantáru.’]

Krok 4

Poznaj svoju whisky

Primer od Heather Daines, manažér vývoja produktov spoločnosti Jim Beam.

obraz

Stocks

obraz

Ako sa to robí. “Whisky je vyrobená z tých istých zložiek ako pivo, destilovaná na vyšší dôkaz a potom starne v spálenej sudine.”

obraz

Čo objednať. “Ak máte rád suché víno, choďte na staršiu whisky. Rovná bourbonová whisky je najmenej dva roky stará.”

obraz

Ako objednať. “Čisté, skaly (cez ľad) a hore (pretrepané alebo miešané na ľade, namáhané a podávané v martinskom pohári).”

[kapitola navtitle = ‘Margaritaing’ sidetitle = ‘Margaritaing’ socialdek = ‘Lepšia cesta.’]

Krok 5

Skúste tieto alternatívy Margarita *

* Leto znamená, že môžete očakávať okuliare plné sladkých, lepkavých, lipových farieb na každom baru, BBQ a party party. Nudné, nie? Tu ženy za dvomi najväčšími destilačnými značkami agáve (Bertha González Nieves, generálna riaditeľka Tequila Casa Dragones a prvá žena na svete Maestra Tequilera a Jenna Fagnanová, prezidentka Tequily Avión) vám pomôžu rozdeliť.

Jen Ortiz

obraz

[kapitola navtitle = ‘Beering’ sidetitle = ‘Beering’ socialdek = ‘Zistite, či ste viac ako pilsner alebo IPA gal.’]

Krok 6

Nájdite si dokonalé pivo

Skutočnosť: Pivo je úžasné. Použite túto príručku, vytvorenú spolu s Meg Gillom, spoluzakladateľom spoločnosti Golden Road Brewing so sídlom v Los Angeles, aby ste našli ten správny pre vás.

Jen Ortiz

obraz

[kapitola navtitle = ‘Brewing’ sidetitle = ‘Brewing’ socialdek = ‘Zoznámte sa s našimi obľúbenými hviezdami.’]

Krok 7

Zoznámte sa s Brew Masters

Dámy remeselnej pivovej revolúcie = Vaša nová kariéra.

Kelly Tunney

[galéria id = ‘3766’ type = ‘photostory’]

[kapitola navtitle = ‘Somming’ sidetitle = ‘Somming’ socialdek = ‘Uložte si tieto tipy na víno.’]

Krok 8

Somm to up

Porozprávajte sa o víne, ako ste v skutočnosti vedeli, o čom hovoríte, s Katie Delaney Owen, riaditeľkou vína WINC’s cool-kid wine-subscription service, Club W.

Lane Florsheim

obraz

Stocks

V obchode:

ČÍTAJTE ŠTÍTKY. “Venujte menej pozornosti rokom,” varuje Owen. “Rok 2010 môže byť skvelým vinobraním v Napa a hroznou vinobranou niekde inde.” Namiesto toho sa pozrite do oblasti. Čokoľvek v Európe je považované za Starý svet a všetko mimo neho, Nový svet. Vína z Nového sveta sú známe tým, že sú väčšie, odvážnejšie, trochu sladšie a často z riperového ovocia. Vína starého sveta sú ľahšie a môžu mať nižší obsah alkoholu.

Doma:

POUR IT UP, POUR IT UP. “Počúvam, keď som nalieval,” hovorí Owen. “Vylejte päť až šesť sekúnd. Normálne sklo je päť uncí.”

V reštaurácii:

OPPOSITES (MOSTLY) ATTRACT. Owenovo pravidlo číslo jedna: Párovanie vín pracuje najlepšie, keď jedlá a vínna chuť sa buď dopĺňajú, alebo sa proti sebe navzájom. “Víno s malou sladkosťou ide dobre s korením jedlom,” hovorí. “Na druhú stranu by ste mohli mať maslovú omáčku, ktorá sa naozaj dobre darí maslovým šardám.”

Delaney’s Chill-Out mini-Guide:

  • Šampanské a šumivé víno by sa mali uchovávať veľmi, veľmi chladno. Zábavný fakt: Otvorenie fľaše je jednoduchšie, keď je chladné.
  • Ľahšie biely, ako Sauvignon Blanc a Pinot Grigio, by mali byť chladené. “Toto sú tie druhy vín, ktoré si chcete v reštaurácii požiadať o ľadovú lyžičku,” hovorí Delaney.
  • Biele vírusy, ako Grenache Blanc alebo Chardonnay, by mali byť pred pitie chladené, ale nechať ich zohriať v skle alebo fľaši, môžu skutočne otvoriť chuť.
  • Väčšina červených plodov sa bude podávať pri izbovej teplote, aj keď niektorí ľudia milujú svieže červené farby mierne chladené.

    [kapitola navtitle = ‘Párovanie’ sidetitle = ‘Párovanie’ socialdek = ‘Poznať, aké potraviny ide s vaším chlastom.’]

    Krok 9

    Páči sa ako profesionál

    Jún Rodil, riaditeľ nápojov v niektorých z najlepších reštaurácií v Austine, o tom, aké jedlo ide so svojím chlastom.

    obraz

    [kapitola navtitle = ‘Roséing’ sidetitle = ‘Roséing’ socialdek = ‘Naši redaktori hodnotia najlepšie ruže na bloku.’]

    Krok 10

    Rosé správna cesta

    Viac ako tucet zamestnancov MC, s BFF za spoločnosťou Ano Way Rosé, ochutnali niektoré z najpopulárnejších a novo-predajných fliaš. Naše obľúbené:

    obraz

    [kapitola navtitle = ‘Vlastniť’ sidetitle = ‘Vlastniť’ socialdek = ‘Zoznámte sa s našimi obľúbenými majiteľmi šéfky lady bar.’]

    Krok 11

    Zoznámte sa s vlastníkmi radov “to”

    Tieto štyri ženy, ktoré vedú niektoré z našich obľúbených miest, aby sa práve teraz zmrazili, miešajú aj hviezdne nápoje.

    Andrew Richdale

    [galéria id = ‘3767’ type = ‘photostory’]

    [kapitola navtitle = ‘Etiketovanie’ sidetitle = ‘Etiketovanie’ socialdek = ‘Čiarový kód je viac než len dobrý tip.’]

    Krok 12

    Postupujte podľa čiarového kódu

    Klepali sme na Ivy Mix (spoluvlastník Brooklynského mezka baru Leyenda) na rýchlu lekciu v bar-tiquette.

    Lane Florsheim

    obraz

    Stocks

    obraz

    Povedzte barmanovi: “Chcem osviežujúci, vysoký nápoj” a dodaj, že sa vám páči napríklad vodný melón a vodka.

    obraz

    Ignorovať mojito mýtus. Bojí sa objednať niečo ťažké (pozri: zmätok)? Nebuď. “Aby som bol úprimný, všetky nápoje sú pre mňa rovnaké.”

    obraz

    Jeden tip nezodpovedá všetkým. “Nakúpte koktailový nápoj, ako by ste mali jedlo v reštaurácii: 20 percent,” hovorí. “Nie je to ako otvorenie piva – $ 1 nestačí, $ 2 minimum, $ 3 ak je to dobré.”

    [kapitola navtitle = ‘Distilling’ sidetitle = ‘Distilling’ socialdek = ‘Päť ženských liehovarov, ktoré potrebujete vedieť teraz.’]

    Krok 13

    Zoznámte sa s Distillery

    Títo dievčenskí designéri vedia, čo ide do najlepšej fľaše.

    Kelly Tunney

    [galéria id = ‘3754’ type = ‘photostory’]

    obraz