Royal Chef Darren McGrady Intervju – kraljevska družina Priljubljena hrana, najprimernejša hrana za hrano, navade v prehranjevanju

Za razliko od večine nas britanska kraljevska družina ne preživlja večernih ur po hladilniku, dokler ne najde stare rezine pice. Imajo osebne kuharje, ki vino in kosilo vsakega kulinaričnega muha – in ob upoštevanju družine je ogromna, obstaja veliko potihov, ki jih je treba upoštevati.

MarieClaire.com se je pogovarjala z nekdanjim kraljevim kuharjem Darrenom McGradyjem (ki je kuhal za kraljico, princem Philipom, princeso Diano, in William in Harry) za podrobnosti o družini čisto intenzivne prehranjevalne navade – in toliko smo se naučili. Vključno s tem, da sta William in Harry ljubila McDonald’sa. (Enako.)

Prince Philip Dresses Down Tako dobi Mistaken za vrtnarja

“Prišel je v kuhinjo in mislil sem, da je vrtnar. Bil je ta stari mož v starih oblekah, imel je skakalec z rokami, ki so se oblekli na komolcih, ki so jih raztrgali in nosili. , to je vrtnar. ” Šele ko sem pogledal tesno, sem videl, da je princ Filip. “

Kraljeva družina se popolnoma razlikuje na gradu Balmoral, njihovem škotskem počitniškem domu

“Balmoral je, kjer kraljevska družina resnično spusti svoje lase, se sprostijo in se zabavajo, ves čas jih vidiš. V Buckinghamski palači je bila kraljica preveč zaposlena in kuhinje so predaleč od njenega stanovanja, zato jo nismo nikoli videli. V Balmoralu sva jo ves čas gledala, bili so bolj sproščeni in imeli več prostega časa. Philip bi kuhal na žaru. Prišel bi k kuhinji in se pogovoril o kakšni hrani bi imeli: “Ali Imamo kakšen losos, ki ga je ulovila katera koli družina? Kraljica je z princeso Margaret nabirala jagode, da jih dobimo na večerjo. «

To je rekel, večerja je Downtonska opatija-Stopnje formalnosti

“Prišli so za popoldanski čaj z log požar v zunanjih oblačilih, nato pa so se vsi spremenili na večerjo. Prišli bi v oblečene hlačne hlače in sedeli za mizo – kot Downtonska opatija večerja. Vso lepo porcelanko je izšla. Na koncu obroka bo igralec gajil po mizi. ”

Lagala sta mati kraljice o času večerje

“Večerja je bila ob 8:30 v Balmoralu, ko je bila njeno veličanstvo kraljica mati. Povedali so ji, da je večerja ob 8:15, in ona bi bila zadnja. vedeli so, da bo zamujala. “

Princesa Diana je bila na zelo strogi prehrani Post-Bulimia

“Nekega dne mi je rekla:” Darren, hočem, da skrbiš za vse maščobe, in bom poskrbel za ogljik v telovadnici. ” Vse smo spremenili, vrgel sem knjigo receptov v Buckinghamski palači in se zdel v zdravo prehranjevanje. Ko je bila v Buckinghamski palači, je bila njena bulimija zagotovo skrita stvar, o tem nismo vedeli, dokler se ni soočila, in vsakdo je dal dve in dve skupaj, da je začela res zdravo prehranjevati … ji je bilo všeč jedi kot polnjene paprike in polnjene jajčevce – ljubila je ribe. “

Zavrnila je jedo rdeče meso

»Edino rdeče meso, ki jo je jedla, je bila jagnjetina, in takrat je bila zabavna. Nikoli ne bi jedla govejega mesa.«

Gostje Diana nikoli vedeli, da je jedla nizko maščobno različico svoje hrane

“Uporabila je trikove ljudi: Rekla bi:” Naredite mi puh za predsednika Reagana. ” Ni mogla imeti, ker je bila majoneza in kisla smetana. Torej bi rekla: “Naj bo brez maščobe.” Tudi jaz sem. Pogosto, ko bi prišli gostje, bi imela brez maščobe različico in gosti so bili na polno maščobno različico in nihče ne bi vedel za razliko. “

Enkrat je Fergie preklican načrt in celoten obrok je bil izgubljen

“Sarah Ferguson je odšla v gledališče in hotela je večerjo ob 10.30. Zato bi začeli pripravljati večerjo in jo poklicala in rekla:” Namesto tega gremo v restavracijo. ” Hrana se je zapravila. “

Harry in William Loved Fast Food

“Spominjam se, da je princesa nekega dne prišla v kuhinjo in rekla:” Prekini kosilo za fantje, ki jih vzamem, gremo v McDonald’s. In rekel sem: “Oh, moj bog, tvoja kraljevska visočanost, lahko to storim , Lahko storim hamburgerje. ” In rekla je: “Ne, to je igrača, ki jo želijo.” Ja, fantje so ljubili McDonaldsa in šli na pico in imeli krompirjeve kože ameriške hrane. Bili so kraljevi knezi, vendar so imeli otroške palače. “

Kraljica dobi knjigo, poslano ji

»V Buckinghamski palači bi naredili menijsko knjigo, ki bi jo poslali kraljici, in ona bi lahko izbrala jedi, ki jih je želela. Knjiga se bo vrnila v kuhinjo in pripravila jih bomo. tri ali več dni naprej in se z njimi drži religiozno. “

Ja, kraljica resnično vzame karkoli povsod

“Videl sem to damo, ki hodi psi, in ko sem se približal, sem spoznal, da je bila kraljica na njeni ruti s plaščem in Balmoral tartan. Mislil sem:” To je tako razburljivo, govoril bom s kraljico ! ” Spominjala sem se, ko sem mislila: “Najprej morate povedati svoje veličanstvo, potem pa je to gospa.” Toda psi so me videli in začeli lajati – in vsi dvanajst korgov so začeli teči po meni, zato sem se obrnil in začel teči drugače. Slišal sem, kako se je kraljica smejala, je mislila, da je smešno. “

Queen’s Favorite Food je temna čokolada

“Kraljica ljubi, da bi pojedla hrano iz posesti, tako divjih ptic, fazanov, grouse, jarebke – ljubi tiste, ki so na meniju. Seveda pa ljubi čokolado. To je bila njena najljubša in mora biti temna čokolada. Temnejša je čokolada, bolje je. “

Toda ona ne želi jesti česna

“Kraljica v meniju nikoli ne bi imela česna. Sovražila je vonj, sovražila je okus tega.”

Philip ni bil tukaj za Charlesovo ekološko hrano

“Vedno smo se od Harrodsa odhajali na hrbtu – hvala za darilo za nakupovanje z njimi. Princ Filip je prišel v kuhinjo in obstajala sta dva ovira. Rekel je:” Oh, ali je to Harrods ovira ? ” Rekel sem: “Ne, vaša visočanost, to je ovira, ki ga je prinesel princ Wales.” Izgledal je zmeden, zato sem ga odprl in rekel sem: “Vse je organsko”. In rekel je: “Oh, prekleto organsko!” In samo je odšel z glavo in odšel ven. “

Kraljica je redno tekla iz Tupperware

“Ljudje vedno pravijo:” Oh, kraljica mora jesti zlate plošče z zlatimi noži in vilicami. ” Ja, včasih … toda v Balmoralu je jedla sadje iz plastične rumene embalaže. «

To je rekel, ona je tudi sadila off Diamond Encrusted Plate

“To je bila marmorna jed s tremi zlatimi konji, jed je bila okrašena z diamanti, rubinami, safirji in smaragdami. Trideset-nekaj let nazaj je bila vredna 500.000 funtov.”

Ona jede Kellogg za zajtrk

“Zajtrk je bil zelo enostaven za njeno veličanstvo. Nekatere Kelloggove žitarice iz plastičnega posoda, ki ji je služila, in nekaj Darjeeling čaja.”

Princ Philip je nekoč naredil osebje zamenjal večerje z njim, ker jim je všeč boljše

«V kuhinjo je prišel in rekel:» Kaj je za večerjo zvečer? « In rekel sem: “Imam te majhne enčevske oči jagnječjega mesa zate, tvoje kraljevsko veličanstvo.” Pogledal je in rekel: “Kaj je to, kaj so?” In rekel sem: “Oh, to so odrezki, tvoje veličanstvo.” Želel je vedeti, za koga so bili, in rekel sem, “osebje”. In on je rekel: “Oh, ne moremo jih imeti?” Na koncu sem mu dal te velike meatier koščke, in osebje je imel druge dele. “