Преиспитајте Пинк Дринк

слика

Ханнах Вхитакер

Дана 16. децембра 2011, 14-годишња Анаис Фоурниер отишла је у Валлеи Валлеи у Хагерстовн, Мариланд, са својим пријатељима за свакодневну тинејџерку поподне покушавајући да оде и једу на суду за храну. У једном тренутку, Фоурниер се појавио у бомбама Гарднера и покупио напитак Енергие Енерги од 24 грама. Следећег дана у трговачком центру, Фоурниер је пио још један масивни Монстер. После тога, осећала се нервозно; њено срце је ударало ерратично. Убрзо по доласку кући, Фоурниер је ушао у срчани застој. До тренутка када је стигла хитна помоћ, она је била несвесна. Њени родитељи провели су следећих шест дана у болници Џонс Хопкинс, молили се за живот ћерке, али је оштећење њеног срца и мозга било сувише опсежно. Дана 23. децембра одвели су јој животну подршку.

Између две суперсизе Монстер Енерги напитака, Фоурниер је конзумирао 480 милиграма кофеина – количину коју ћете пронаћи у 14 конзерви кола. Њен аутопсија је пронашла “срчану аритмију због токсичности кофеина која компликује регургитацију митралног вентила у окружењу Ехлерс-Данлос синдрома” као узрок смрти. Прошлог октобра, Фоурниерови родитељи су издали кривичну тужбу против корпорације Монстер Бевераге Цорпоратион. “Нећу да престанем све док опасности ових пића не буду познате”, рекла је четврта мајка, Венди Цроссланд, на Данас схов. (Пошто је Фоурниер имао основно срчано стање – Ехлерс-Данлосов синдром, наследни поремећај који слаби зидове крвних судова – и породичну историју болести срца, Монстер негира да је његов производ одиграо улогу у четвртој смрти, или још шест смртних случајева повезан са робном марком од 2004. године, чији детаљи нису објављени.) Трагедија је означила важну прекретницу за индустрију, која је у 2012. години пријавила више од 12,5 милијарди долара у продаји. До марта 2013. године, цена Монстерове акције је пала на 49 долара по акцији, што је мање од 83 долара у 2012. години. (На време за штампу, акција је трговала на 58,58 долара.)

Када су брендови попут Монстер Енерги и Роцкстар лансирани почетком 2000-их, обећавајући небо висок ниво кофеина и других агенаса попут таурина аминокиселина, били су позиционирани као штрцаљци из фрат-парти-а. Али та слика се променила. “У то доба сектор енергије и пића је убрзан и било је мало лоше штампе”, каже Бен Боуцклеи, који прати тржиште као уредник сајта БеверагеДаили.цом. “Потрошачи су уживали у тој слици” лошег дечака “. Сада је “здравље краљ”, каже он. То је захваљујући текућој врелци контроверзи која се многима питају да ли је имиџ страног горива таква продајна тачка: Поред смртних случајева повезаних са Монстер Енерги, америчка администрација за храну и лекове је примила 21 извештај о смрти везаним за 5-сатно Енергија и десетине жалби које пријављују болове у стомаку, повраћање, анксиозност, абнормалне брзине срца и друге нежељене ефекте повезане са овим и другим популарним брендовима.

Здравствене страхови су отежали индустрији да привуче нове купце и задржи оне које су већ закачили. Према истраживањима истраживачке куће Минтел, 47 посто жена које су пиле напитке за пиће у прошлости кажу да су зауставили јер “не изгледају сигурни”. Да би задржали ове купце, енергетски брендови су “пинкинг уп” -и наводно промовисати здравље. “Сада се ради о природном потискивању који ће вас одвести у прометно јутро”, каже Буцклеи.

Мали брендови за покретање су променили своје фокусирање на жене, уз производе као што су Флирт Енерги Дринк, Го Гирл Енерги Дринк и ХЕР (Хеалтхи Енерги Ревитализер), који оглашавају састојке и бактерије засноване на биљци, од губитка тежине до повећане сексуалне привлачности. Већи играчи такође уђу у игру: Роцкстар има укус ПерфецтБерри; Енергија од 5 сати покренула је розе лимунаде; и Монстер Енерги најавили су планове за Ултра Пинк пиће почетком 2013. године, иако је касније отказала лансирање, не наводљајући зашто. (Компанија није понела никакав коментар.) “Произвођачи знају да потрошачи желе да направе здравије изборе”, каже Тереса Греен, саветник за храну и исхрану Линда Голоднер са Националном конзумацијском лигом у Вашингтону. “Они желе да њихов производ буде тако здрав избор – ако то уствари није другачији производ. ” Да ли су ово пиће стварно здравије? Или су исти ризици сипани у сјајне, ситне ружичасте лименке?

СВАКО МОРНИНГ када се Тамми Бартел вози у Невпорт Беацху у Калифорнији, прати исту рутину: 37-годишњи менаџер за односе с јавношћу хмље у свој ауто и пукотине отвара конзерву Роцкстар ПерфецтБерри, њен први дан. “То је једини начин на који могу да се пробудим за свој пут”, каже она. “Кафа траје превише времена.”

Њена зависност од енергетског напитка почела је након што је завршила факултет, када је заузела два посла како би платила станарину, а Ред Булл је била њен бренд. Али пре неколико година, прешла је у Роцкстар: без шећера, само 10 калорија на 12 унци, и дошао је у танкију величину ташне који је савршен за Бартела. “Ако их попијем, барем они који су циљани на жене осећају се као здравији избор”, каже она. Њена триодишња навика има око 360 милиграма кофеина – о ономе што бисте нашли у пет високих Старбуцкс латтес или осам Диет Цокес-а. “Све је сада лоше за наше здравље,” она уздахне. “Претпостављам да сам престао да слушам у одређеном тренутку.”

Бартел је нови купац из снова у индустрији: тврдо пуњење, амбициозна и жена. Али нејасно је да ли је нови женски фокус у индустрији мамац и пребацити на здравствене акредитиве – или само потез да се упусти у веће тржиште, уз случајан временски распоред. (Ред Булл сматра да “потрошња потиче од ситуација, а не социодемографије”, Монстер Енерги и Роцкстар кажу да је против политике компаније да дискутују о маркетиншким стратегијама.) Без обзира на то, промјене су у раду. Монстер Енерги је у фебруару објавио да ће престати означавати своје производе као дијететске супстанце и класификовати их као напитке, под различитим надзором ФДА-е. То значи да ће компанија сада открити садржај кофеина на етикети – кофеин је најспорнијег састојака у енергетским напицима – а такође мора осигурати да ниво кофеина не прелази 0,02 процента укупног производа (око 71 милиграма по 12 сати), што је ФДА “генерално признат као сигуран” ниво за кофеин у производима типа цола. Али, скачући регулаторне категорије, Монстер је пронашао лепу рупу: међутим, смрти или други штетни ефекти повезани са напицима не морају бити пријављени ФДА-у, компанија каже да ће наставити да то добровољно ради.

Играње са законима о етикетама је само почетак. “Кад год видите индустрију која циља одређену публику као што је ова, брига је: Шта су они не рекавши да би порука била привлачна? “каже Зелена Лига лиге потрошача.” Неће говорити о чињеници да неки састојци имају сигурносне проблеме. “Умјесто тога, енергетска пића која се фокусирају на жене играју како су ниске – или без калорија, без шећера и без карбола – поруке које су резонантне са женама. “Сада када више енергетских напитака излази са нула калорија”, каже Луци Рендлер-Каплан, 34, публициста у Чикагу, “осећам много боље кад пијем два дневно. “

Калорије можда нестају, али заговорници потрошача кажу да се није много променило. Роцкстар ПерфецтБерри долази у величини од 12 унци; други укуси бренда долазе у 16 ​​и 20 унци, али сви имају приближно исту количину кофеина по унци, према ЕнергиФиенд.цом, који прати нивое кофеина пића. “Ако је мање кофеина у мањој конзерви, можете купити више да бисте добили исти подстицај”, истиче Давид Сцхардт, сениор нутриционист у Центру за науку у јавном интересу, непрофитна група за надзор. Потреба за стављањем енергетских напитака на здравље такође објашњава зашто су многи брендови додали тежину за губитак тежине њиховог маркетинга. “Марже добитка су веће на овим”, каже Буцклеи. “Могу напунити више за пиће за контролу телесне тежине, јер [тврди да] учини више”. Наравно, порота је и даље на ваљаности ових тврдњи. Гина Балзано, 33 година, наставница у Бостону, открила је да може задржати мању тежину када се ослањала на дневни ред без шећера. (Иако, признаје, постала је и прилично зависна: “Оставила ме да зезнем змајеве Ред Булл месецима”)

Групе за заговарање потрошача и владини званичници подстичу реформу. “Ја сам забринут да видим ТВ рекламе како промовишу како 5-Хоур Енерги донира део продаје истраживања рака дојке”, каже амерички сенатор Дицк Дурбин из Илиноиса који је заједно с сенаторима Рицхардом Блументхалом из Цоннецтицут-а и Ед Маркијем из Масачусетса издао писма извршни директори Монстер, Ред Булл и Роцкстар, тражећи објашњења за спонзорства компанија за спортске догађаје у средњој школи и игрице Литтле Леагуе. “[Уз ове тактике] постоји сугестија да постоји нешто здравије у вези са овим пићима, када у стварности постоје озбиљне забринутости о високим количинама кофеина”. У марту група од 18 лекара, истраживача и експерата за јавно здравље позвала је ФДА да ограничи садржај кофеина и захтева од свих произвођача енергије и пића да открију садржај кофеина на етикетама; Федерална комисија за трговину такође има притисак да умањи маркетиншке тактике брендова.

Све док ФДА не одлучи да избегне енергетске напитке – у време штампе, још није требало да преузме дефинитиван став – заговорници потрошача не очекују много промена. “Ове компаније нису спремне да спасу свет”, каже Сцхардт. “Они продају јефтине састојке за врхунску цену. Сада су идентификовали нову тржишну нишу где могу још више продати позивајући се на женске несигурности и стављајући их све у лепе боце.” Сенатори Дурбин, Блументхал и Маркеи такође позивају ФДА да прегледа постојећу регулативу и научне доказе око енергетских напитака. “Још мора да се уради и брзо”, каже Дурбин. “Морамо затворити рупе које допуштају нека енергетска пића да избегну надзор над ФДА-ом”.

У међувремену, Балзано је одлучио да Ред Буллов физички путар није вредан мањих димензија фармера. “Моје срце је трчало када сам је попио. Кад год сам прескочио дан, добио сам главобољу која је често довела до мигрене”, присјећа се она. “Сада пијем воду и једем читаву храну. Добио сам тежину, али се осећам боље.”

“Кад год видите индустрију која циља одређену публику као што је ова, брига је: Шта су они не говорећи како би порука била привлачна? “

“Ове компаније су идентификовале тржиште нишана где могу да продају још више позивајући се на женске несигурности.”

ДЕЦОДИТЕ ВАШУ ПИЈУ

Шта заправо иде у ту ружичасту конзерву? Направили смо тежак поглед на етикете и пресекли хипе

Б ВИТАМИНИ

Потраживање: Енергија од 5 сати односи се на “мешавину витамина Б и есенцијалних нутријената”. Ред Булл напомиње да витамин Б смањује умор.

Чињенице: “За некога који једе нормалну исхрану, екстра витамини Б неће помоћи вашем нивоу енергије”, каже Давид Сцхардт, виши нутриционист у Центру за науку у јавном интересу.

ЦАФФЕИНЕ

Потраживање: Кафеи који пију кафу “могу без икаквих проблема смањити или зауставити потрошњу”, каже Америчка удружења за пиће (АБА).

Чињенице: “Кофеин је апсолутно заразна”, каже научни сарадник Универзитета Јохнс Хопкинс, др Стевен Мередитх, доктор медицине, који истражује дрогу.

ГИНСЕНГ, ГРЕЕН ТЕА ЕКСТРАЦТ, СУПЕР ФРУИТС

Потраживање: КсингТеа каже да је то “идеално енергично пиће мајке природе”.

Чињенице: Ови састојци могу имати неке предности. Не знамо сигурно. Али “то су обично само у сврху маркетинга”, каже Сцхардт.

ГУАРАНА

Потраживање: “Извод из јужноамеричке биљке која се може користити за обезбеђивање укуса”, каже АБА. “Гуарана садржи висок ниво кофеина.”

Чињенице: “Ово може бити један од неколико извора кофеина у производу”, каже Сцхардт. “Видети више типова на етикети је знак да је можда веће него што мислите.”

ТАУРИНЕ

Потраживање: “Аминова киселина која се природно јавља у телу и која је укључена у многе виталне функције”, каже АБА.

Чињенице: “Није јасно зашто се таурин додаје енергентним напитцима”, каже др. Цраиг Гоодман, научник на Универзитету у Висцонсину-Мадисону, који истражује киселину.