Vôňa poznámky: Moje 3 obľúbené citáty od Perfumer Jean-Claude Ellena Nová kniha

Ak by som vedel niečo o športe, pokúšal by som sa urobiť nejaký vtipný vtip, napríklad: “Ak by parfumeri mali baseballové karty, Jean-Claude Ellenovej by bol [vložte tu skutočne žiadúce meno basebalového hráča].” Ale … neviem, tak to nebudem. ALE z veľa parfumérov, ktoré som mal toľko šťastia, aby som sa stretol v priebehu rokov, Ellena, in-house parfumér pre Hermés, je určite jedným z mojich obľúbených. Kedysi som si s ním posadil ruže v provizórnej záhrade na streche s výhľadom na Atlantický oceán; je to celkom záhradník. Na ďalšej streche, tentokrát v parížskom hlavnom meste Hermés, sme zdieľali čaj (v Hermés, dokonca aj v tvare “H” cukrových kociek) a diskutovali o našej láske k cestovaniu. Stručne povedané, je rad. A práve chystá spustiť svoj najnovší projekt – tentoraz knihu nazvanú Denník nosa (Rizzoli). Je to asi rok v jeho živote, práca, cestovanie a robenie toho, čo miluje, ktorý robí úžasné parfumy. Tu sú tri z mojich obľúbených citátov:

Na to, že je parfumér: “Ako osoba, mám potešenie pri prijímaní a zdieľaní, ako parfumér, rád ukazujem a presviedčam … Jednoducho sledujem trajektóriu umelca, niekoho, kto hľadá a niekedy aj nájde.”

O budúcnosti parfumérie: “Budúcnosť v skutočnosti nespočíva v objavovaní nových voňavých surovín … Aby sme vydržali, haute parfuméria je preto odsúdená na vynájdenie nových čuchových sľubov … na hľadanie novej formy vyjadrenia.”

Na súťaži: “Moji návštevníci hovoria, že si všimli parfumy z rôznych firiem v mojom chladničke a spýtal som sa, na čo potrebujem tieto, vysvetľujem, že sú hlavne tam ako historické meradlá kvality, pod ktorými nemôžem a nechcem spadnúť.”

SÚVISIACE ODKAZY:

⋅ Vôňa poznámky: Jedlé parfumy

Poznámky o vôňach: Čo má vôňu 250 000 dolárov?

⋅ Poznámky k parfumu: Môže sa váš obľúbený parfum úplne zmeniť?

Loading...