Cavolo cinese: prísť a cucina: vlastnosť e bene na la salute

il cavolo cinese (pak choi), coltivato attualmente anche v Európe, è povero di calorie (19 kcal ogni 100 grammi di prodotto) ricco di calcio, potasiu, proteín, vláknina, vitamín A, C, B2 e K. Per beneficiari al meglio delle caratteristiche benehe di questo ortaggio è fondamentale cuocerlo poco o gustarlo crudo. Ha foglie molto croccanti, podobne ako quelle delle bietole e un Sapore delicato leggermente amarognolo. Di seguito le 6 ricette migliori con il cavolo cinese.

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Chow Mein

ingredient

  • 450 g di rezance
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cipollotti
  • 100 g di cavolo cinese
  • 50 gr di karoté
  • 30 g di germogli di bambù v scatole
  • 50 g di gamberetti sgusciati
  • 250 g di lonza di maiale
  • 50 g di porcini (o 15 gr di fungi secchi)
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 4 cucchiaini di sakè
  • 6 cucchiai di olio di soia
  • Predaj e pepe qb

    Procedimento

    Lavare le verdure a fúzie freschi o lasciare v ammollo quelli secchi za 30 minút. Tagliate alla julienne i fungi, la carne di maiale, il cavolo, carote et i germogli di bambù, tenendoli separati. Tritare i cipollotti. Naliehajte a nakrájajte na čerstvých salatách, školiacich zariadeniach, ktoré sa dajú získať, mescolando, modo che non and incollino. Lasciare school.

    Soffriggere nella padella wok l’aglio, i cipollotti, il cavolo, carote, germogli di bambou e gamberetti per qualche minuto. Salarli e škola v jednom piatku caldo. Soffriggere la carne e fungi per 3 minuti. Aggiungere la salsa di soia, lo zucchero e meta saké. Mescolare, škola a dievča. Aggiungere nella padella altri 4 cucchiai di olio e, quando sarà ben caldo, versare aj rezance. Mescolare a fuoco vivace za 2 minuty.

    Zásobník na predaj, pepe e aggiungere metà della carne e delle verdure. Opravte farbu na jednu minútu. Nakrájajte i nudle v jednej zuppiera calda. Riscaldare l’altra metà delle verdure, della carne e dei gamberetti a fuoco alto aggiungere il resto del sakè. Fare saltare a distribúcia poi sui nudlí v modo da ricoprirli.

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    kimchi

    Zloženie na 4 osoby

    • 2 cavoli
    • 65 gr predaj
    • 2 cucchia di salsa di soia
    • 3 cucchiai di pasta di acciughe
    • 2 cucchiai di pasta di peperoncino
    • 100 g di peperoncino v polvere
    • 2 manciát di scalogno a fettin
    • 30 g di aglio tritato
    • 30 g di zenzero tritato

      Procedimento

      Tagliare i cavoli v quattro. Metról v jednej veľkej veľkosti. Odporúča sa, aby sa dalo kopírovať do cavola, čo je galleggerà. Zachyťte peso za cvolo na vzdialené miesto na rieke sotto ilivello dell’acqua. Kopírovať na čokoládu s panónom a lasciarlo a riposo una notte. Ukázalo sa, že to, čo bolo v minulosti, sa stalo metlou v jednej čokoláde.

      V kuchynskej linke, più piccola, nel frattempo, unire la pasta di peperoncino, salsa di soia, pasta d’acciughe e il peperoncino in polvere. Aggiungere al cavolo lo scalogno, l’aglio e lo zenzero. Poi unire anche il komposto piccante.

      Mescolare bene il kimchi e metterlo contenitori di vetro precedentemente sterilizzati. Koktejlové sušené mliečne kvasenie na cca 5 kusov, finálne a denné lahôdky, farebné kvasenie a pomerančové šťavy.

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      Zuppa di noodle con carne

      Zloženie na 3/4 osoby

      • 300 g di rezance all’uovo
      • 2 cuketu
      • 1 porro
      • 2 karotáž
      • 4 funghi shiitake
      • 250 g di manzo
      • 150 g di cavoli cinesi
      • 800 ml di brodo vegetale
      • 4 cipollotti
      • zenzero freska
      • 2 cucchiai di olio di girasole
      • 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo
      • 1 spicchio di aglio
      • 1 peperoncino
      • špeciálne foglie di prezzemolo

        Procedimento

        Tagliare la carne a strisce e metterle in one ciotola. Aggiungere 2 cucchiai di salsa di soia, l’olio di sesamo tostato, mezzo cucchiaino di zenzero grattugiato, 2 cipollotti tagliati a rondelle a jedna punta di peperoncino tritato. Koprire e lasciare odparí v chladničke za 30 minút.

        Nel frattempo lavare le verdure e tagliarle alla julienne. V jednej záchrane sa zachytávajú kukurice z diamantovej gumy a lascielové zmesi obsahujú aglomeráciu s medzipriestorovou vrstvou. Aggiungere le carote, le cimette di broccolo, cavolo cinese, il porro e le zucchine. Zachytávajte 2 cucchiai di salsa di soia e cuocere le verdure manteendendo croccanti. Tenerle da parte v caldo ed eliminare l’aglio.

        Nella stessa padella spadne do ďalšej slaniny a nechá sa odložiť na kávu z karamelového oleja. Bollire il brodo aggiungere per qualche minuto i funghi shiitake. Kuchynské a rezančné rezky sú označené. Jedna minula prvá della jemná delfínska chuť na zeleno a zeleninu. Servire a guarnire con queche foglia di prezzemolo.

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        Cavolo cinese al pollo

        Zloženie na 4 osoby

        • 2 piccoli cavoli cinesi
        • 300 g di fi ctu di pollo
        • 6 cucchiai di riso lessato
        • 400 g šampiňónu
        • 1 scalogno
        • 1 limone
        • 1 carota
        • 2 cucchiai di farina
        • 1 uovo
        • brodo vegetale
        • 40 g diamantu
        • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
        • Olio, predaj a pepe qb

          Procedimento

          Lavare i cavoli a tagliarli a strisce. Pulier gli champignon je imergerli v acqua e limone. Tritare la carota e lo scalogno, porli in one padella con i cavoli a strisce, a cucchiaio di olio e poco brodo. Zaznamenajte si 5 minút za minútu.

          Aggiungere i funghi tritati. Cuocerli a fiamma viva finché sarā evaporata l’acqua. Pomôžte kokteilu, kokteilu v paradajkách a zeleni. Impiartarlo accanto a riso lessato.

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          Trancio di salmone su letto di quinoa

          ingredient na 4 osoby

          • 600 g di fille di salmone
          • 200 g di quinoa
          • 1/2 cavolo cinese
          • olio, predaj a pepe qb

            Procedimento

            Lavare la quinoa sotto získal viac ako 400 ml diéty za 10 minút. Mentre a intiepidisce nella suu acqua di cottura saltare i filetti di salmone a fuoco medio in una padella antiaderente con un cucchiaio d’olio. Lasciarli cuocere coperti za 15 minút.

            Pridaj záložku Vapore o do padella con un filo di olio il cavolo. Tagliare salmone a tocchetti. Aggiungere il pesce a il cavolo alla quinoa. Aggiungere predaj je pepe e portare v tavola tiepido con un filo d’olio crudo.

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            Ravioli cinesi vegetariani

            Zloženie na 4 osoby

            • 500 gr di farina
            • 200 ml pri teplote a teplote
            • 100 gr di karoté
            • 100 gr di verza
            • 1 piccolo cavolo cinese
            • 2/3 karote
            • predaj, salsa di soia e zenzero qb

              Procedimento

              Zaznamenávajte, že sa vám podarí získať nejakú farbu, zaškrtnite políčko (2/3 presa). Una volta ottenuto un impasto compatto, avvolgerlo e lasciarlo riposare za 40 minuti. Tritore finemente il cavolo, verzia je karoté a po zenzero e passarli qualche minuto in una padella wok.

              Trascorso tempo di riposo, predávať na cestoviny, su ripiano infarinato, tagliarla e modellarla fino creare degli “gnocchetti”. Konštatuje vytvorenie diskusie, výrazy pre vyhľadávače. Pokračujte v inžinierových prácach, ktoré vám umožnia diskutovať, aby ste si mohli vypočuť, či sa nachádzajú medziposchodia,.

              Bollirli mescolando di tanto v tanto na zabránenie a attacchino tra loro. Dopo 5/6 minút a ravioli verne a galla a saranno quindi pronti per essere serviti. Kondenzujte salsou diétou o aceto di riso.

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