Hudson Valley Weekend Guide – Stanna, äta och dricka i Catskills

Välkommen till MarieClaire.coms serie på weekendresor – en smart tjejguide för att få ut det mesta av dessa härliga två dagar.

För er alla nordöstra korridorer som söker efter den perfekta helgen, ser inte längre ut än New Yorks Hudson Valley. Oavsett om du letar efter en mysig tjejfluga eller en snabb snuggle-fest med din S.O., Hudson Valley är de fläck. Endast en och en halv timme bilresa från New York City, är Catskills område fyllt med utomhusaktiviteter för att hålla dig i rörelse i varje säsong, och har massor av top-notch platser att varva ner efteråt med ett hantverk öl eller cocktail. Kolla in de bästa ställena att koppla av och njut av dallivet.

Var de ska bo

Det finns så många Instagram-värdiga boutiquehotell i området. Så hur man väljer?

Det finns inget mer bekvämt än en skräddarsydd stuga, förutom kanske en som har bekvämligheter i ett ultra-luxuöst hotell. Möt Scribner’s Lodge, din go-to plats i Hunter, NY. Bekvämt beläget tvärs över gatan från Hunter Mountain, använd Scribner som en bas efter en lång dag på skidåkning eller zip-fod, beroende på säsong. Missa inte sin bar, Prospect, som serverar några av de mest upphöjda och läckra cocktailsna runt staden. Jag försökte “Oaxacan Highball” med Mezcal, och var inte besviken.

bild

Courtesy Prospect Restaurant

Det finns en lång tradition av coola Catskills hotell, med nya som dyker upp varje dag. Kolla in Hotel Dylan i Woodstock för sin bohemiska anda, eller närliggande Graham & Co. för deras rustika och opretentiösa känsla.

Om du är ute efter att göra några glamping, kolla jurtet jag stannade på i Palenville, kallad NY, ”New Yurt City.” Om du inte är bekant med yurt-life dessa cirkulära tältliknande strukturer fyllda med god vibrafon.

Denna speciella jurta är utrustad med en skivspelare (med fantastisk vinyl val – som Odesza och The Fugees)., Plus en projektor och några klassiska Blu-ray-skivor för att kasta på när du behöver bara en mysig kväll i Om du söker efter en plats för att koppla loss helt, det här är det. När jag stannade över mig vaknade jag en morgon till ljudet av ett vargplagg som hyllade. Yurten är helt isolerad, så länge du inte lämnar maten öppen är du bra – och de vilda hundarna gjorde min vistelse allt äkta.

Att titta på filmer på projektorn är Rilos favorit! Se till att boka snart, vinterhelger fyller fort en gång @huntermountain öppnar för säsongen!

Ett inlägg delat av New Yurt City (@newyurtcity) på

Var att äta

Jag började min resa med en bit på The Phenicia Diner, och låt oss bara säga att denna vägsidans matplats är en bra plats bland besökande stadsfolk av en anledning. Innehavare tar din typiska mat och höjer den, plus de har läckra cocktails och ett ovanligt (men fantastiskt) IPA-urval. Om du är en fan av hantverk öl, var noga med att också slå upp Rip Van Winkle bryggeri (bekvämt kopplad till Angelas pizzeria) för några lokala flare.

Helger är gjorda av detta: Grillad lokala kielbasa, cider-bräserad savoykål, Anka fett rostade färskpotatis, fullkorn senapssås #kielbasa #savoycabbage #weekendspecial #phoeniciadiner #phoenicia #diner #phoeniciany # route28 #ulstercounty #catskills #hudsonvalley #upstateny

Ett inlägg som delas av Phoenicia Diner ��Catskills NY (@phoeniciadiner) den

Cirkel W är också ett måste-se. Denna Palenville matställe (och marknaden) har varit en häftklamrad i regionen sedan början av 1900-talet, serverar ekologisk frukost och lunch. Med hjälp av lokala ingredienser och ny rostning av kaffe är denna pittoreska plats en höjdpunkt. Dessutom har de de bästa matcha lattesna.

Kom och fyll på dina påskkorgar! Oavsett om det är för dina barn, din partner eller om du vill behandla dig själv har vi tagit dig.

Ett inlägg som delas av @ circlewmarket på

I Saugerties kan du inte gå fel med Miss Lucy’s Kitchen eller Love Bites Cafe. Båda har en farm-to-table känsla, med alternativ för alla. Måste försöka: det färskt bakade brödet på fröken Lucy s.

Vad ska man göra

Oavsett om du vill få din drink på på en av de många vingårdar eller bryggerier, komma tillbaka till naturen, eller kolla in några lokala konst, kan du hitta allt i Hudson Valley. Du kan faktiskt gå varje helg i ett år och ser fortfarande inte allt!

Om du är på väg till området under våren eller hösten, se till att du slutar på Storm King Art Center längs vägen. Detta är det bästa stället att kanalisera din inre fotograf. Pro tips: Packa en picknickkorg och häng på gräset med lite ljusbitar för en härlig lunchinställning.

Vi tänker på varmt väder och blå himmel – bara en vecka tills Storm King öppnar för 2018-säsongen! Vi hoppas att du kommer att hjälpa oss att göra detta år vår mest framgångsrika än, med en speciell gåva till Storm Kings Annual Fund. Ditt stöd hjälper oss att behålla de böljande kullarna, frodiga ängar och skogskogar som välkomnar besökare varje år. Klicka på länken i vår bio för att stödja #StormKing & #ArtinNature.

Ett inlägg som delas av Storm King Art Center (@stormkingartcenter) på

Fall är också den bästa tiden för dalens största attraktion: vandring. Försök Overlook Mountain för #views, och ta in skönheten i den föränderliga blad eller bege dig till Kaaterskill Falls-också underbara på vintern (bara vara säker på att bära Kramp ons och klänning för kylan.) En annan vinterstapelvara är i närheten Hunter Mountain, ett bra ställe att slå backarna om du är nybörjare eller proffs.