Studiu nou: O dieta care te poate face sa te uiti mai tare

Aceasta este o poveste adevărată: Pentru a-mi pregăti primul interviu în domeniul frumuseții, am mâncat doar somon și afine timp de o săptămână deoarece am fost convins că îmi va face pielea stralucitoare. Nu știu dacă funcționează. Dar știu că abia acum mă pot uita la somon. (Dacă ar fi avut numai creme BB, nu?)

Se pare că nu există nici o modalitate de a ști dacă dieta mea pentru îngrijirea pielii a fost o alegere bună. Acest lucru se datorează faptului că, deși superfoods-ul are o tensiune de hype, “nu avem date reale care să arate că suplimentele sau anumite alimente au o influență asupra pielii”, spune Joshua Zeichner, director de cercetare cosmetică și clinică în dermatologie la Spitalul Mount Sinai New York City. Dar un nou studiu de la Unilever poate ajuta la schimbarea acestui lucru. Participantii au fost rugati sa ia suplimente de ulei de peste si sa coboare o bautura cu patru antioxidanti in fiecare zi, iar dupa doua saptamani, cercetatorii au descoperit o imbunatatire semnificativa a profunzimii ridurilor faciale. Antioxidanții au fost izoflavonele din soia (găsite în tofu și edamame), licopenul (mare în tomate), vitamina C (JO!) Și vitamina E (abundente în verde închis, cum ar fi spanacul și chardul swiss). Studiul sprijina recomandarile dietetice pe care o multime de dermatologi fac deja pentru brevete, spune Zeichner, dar adauga ca exista captura. “Nu știm ce antioxidant face diferența sau dacă este o combinație între ele și nu știm ce folosesc participanții ca îngrijire a pielii”. Este un biggie, pentru că a rămas la dispozitivele lor, oamenii tind să-și intensifice rutina de îngrijire a pielii când sunt într-un studiu. Plus, Zeichner subliniaza: “A lua un supliment nu este o subtitrare pentru o dieta nesanatoasa. Nu poti consuma multa zahar si apoi astepti un supliment care sa-l echilibreze”.

Și asta ne aduce la următoarea știre. “Femeile trăiesc mai mult decât bărbații. O teorie este că femeile pierd din fier în fiecare lună în timpul menstruației, iar nivelurile ridicate de fier sunt toxice pentru organism”, spune Zeichner. Acum există noi dovezi care sugerează că fierul poate interfera cu capacitatea pielii de a se proteja împotriva radicalilor liberi. “Reducerea consumului de fier poate preveni îmbătrânirea variată a pielii, inclusiv ridurile”, spune Zeihcner. Deci, o dieta care este foarte bogata in carne rosie poate influenta pielea și speranța de viață. Vegetarienii ar putea avea dreptate. “

LINK-URI:

• Voi avea somonul (și poate mai puține zits), te rog

• Nu funcționează dietele cu gluten, lactate și zahăr?

• 11 moduri simple de a bate Bloat

FOTO CREDIT: MIKE LORRIG