Ултимативни водич за најбољи поподневни чај у Паризу

Са пекаријама и кобасицама чије су готово сви блокови у Паризу, практично је немогуће посјетити град, а да не покушавамо да испробавамо слатко, пухасто пециво или двије. Међутим, неколико места нуди довољно простора да седну и уживају у неколико гурманизира и безводни чај од чаја. За врхунско искуство с пецивом, где се можете удобно усредсредити и оставите неко вријеме, додајте ове тачке у вашу итинерар (само обавезно очистите свој календар за поподне).

Фоур Сеасонс Хотел Георге В

Као и свако искуство у Ле Георгеу В, елеганција је оперативна реч за поподневне понуде чаја у Ла Галерие. Све почиње од тренутка када гости улазе у предворје хотела, који је у изузетним цветним инсталацијама поставио Јефф Леатхам. У простору, који сада има поглед на ново обновљену башту двориште, све је у вези са декаденцијом: Сконе се сервирају топло са загриженим кремом и џемом, а избор шлага од стране шефа Степхане Транцхет гостима се приказује на раскошном колицима. Лусциоус врућа чоколада (за пијаче без чаја) служи се и сребрном чајном посудом са пуно марсхмалловса. Следеће године гости могу послужити поподневни чај у Л’Орангериеју, најновијем ресторану хотела и ексклузиву на Ла Галерие, који ће сањати кухар Макиме Фредериц, спремни да постане следећа сјајан пецива. фоурсеасонс.цом

Плаза Атхенее

Када је кухар Ангело Муса, а Меиллеур Оувриер де Франце (Најбољи занатлија Француске) и светски шампион у пециву, током лета преузео је програм пецива на Плаза Атхенее, знао је да ће морати брзо учинити његову оцјену да би разликовао његов рад и стил од Цхристопхе Мицхалак, који је раније имао улогу . У хотелској галерији Ла Галерие, његов избор десет десерта игра израђену у Француској технику са неколико додира и текстура инспирисан његовим путовањем у Јапану-мислим на колач од јагоде, ванилије милле-феуилле, сезонске воћни тарте, Мервејл, слатка гљива састављена од цитрус мерингуе, пистације крем пецива и конфекције малине, као и Екотикуе, креација у изгледу од јаја, састављена од кокосовог и ингверног бисквита, манго компота и лаганог, цитрусног памука . Напомена: Резервације за вријеме чаја се прихватају само за госте хотела. дорцхестерцоллецтион.цом

ПОВЕЗАН: 5 луксузних хотела са најбољим погодностима за купатило

Ле Дали в отеле Ле Меурице

С обзиром да је Цедриц Гролет у 2012. години у хотелу Ле Меурице преузео кулинарске кухиње у хотелу Ле Меурице, донео је креативну спретност и иновативност која је потресла индустрију и заслужила му титулу најбољег пастирског шефа године на наградама Релаис Дессертс Екцелленце раније овог месеца . Избор његових најупечатљивијих десерта доступан је а ла царте или за вријеме чаја у ресторану Дали у хотелу и укључи његов окрет на лимуновој метли, интензивну ванилијску тарту, Париз-Брест и мноштво других изненађења – савршен увод у Гилетове таленте. лемеурице.цом

Ла Ресерве Парис Хотел анд Спа

Овај врхунски дизајнирани бутик Јацкуес Гарциа, у виду Гранд Палаа, био је популаран хангоут током париских модних недеља за пионирску вечеру или вечеру на двоструком Мицхелиновом филму Ле Габриел, од када је отворен 2015. године, али је такође популарна дестинација за љубитеље пецива. Службено у Гранд Салону и стилу библиотеке деветнаестог века и просторије за пушење – сада отворено за јавност – време за чај укључује мале верзије посластичарских посластичара, од страсти и ананаса Религиеусе, манго ванилије тарте флисом са Тасмановим бибером и чак и перду без болова глутена. ларесерве-парис.цом

ПОВЕЗАН: 6 Места Со Горгеоус, заборавите на Снапцхат

Салон Проуст у Ритз Парису

Ако је било какво третман за чај способно за ривање висококвалитетног пецива, то јесте лес бисквити и лес гатеаук– шаргарепе, мраморне колаче, тартелете, палмере и Маделеине. Они су предњи и центар на Тхе а ла Францаисе мени на недавно поново отвореном Ритзу. Дуго индустријски, стари светски кекси су били носталгична опсесија за главног пецива шефа кухиње Францоис Перрета, који је желео да покаже клијентима какве су класичне француске чајне хаљине требало да имају укус као када су припремљени традиционалним методама. Служио искључиво у Ле Салон Проусту, удобној соби са камином која је загријала Цоцо Цханел већ више од 30 година, поподневни чај хотела има прекрасно француско савијену, која почиње, сасвим прикладно, са мини Маделеине де Проустом да загреје стомак. ритзпарис.цом

Дан у Паризу: