Efectul de aperitiv
Primul curs la o masă poate să submineze sau să încurajeze o dietă sănătoasă, dar nu este neapărat din cauza numărului de calorii, a aflat un studiu britanic. Cercetătorii de la Universitatea din Leeds au dat 13 diete și 13 nemulțumiri, fie o salată, o pâine de usturoi, fie o apă înainte de a le servi pizza. Deși salata și pâinea au de fapt același număr de calorii (100), dieterii care au consumat salata au ajuns să mănânce cu 21% mai puțină pizza decât cei care au avut pâinea sau au băut apa. Pe de altă parte, muniții nu și-au redus consumul de la cursul principal atunci când au început cu salata și, de fapt, au mâncat cu 9 la sută mai multă pizza după pâinea de usturoi în comparație cu apa. Testele ulterioare au arătat că dietele se gândeau la salată ca pe o alimentație alimentară; le-a amintit de scopul lor de a manca sanatos. Oamenii care încearcă să adere la un plan alimentar vor beneficia de un prim curs de ceva pe care ei îl identifică mai degrabă ca un regim alimentar decât de nimic, cercetătorii încheie.
Vezi si
-
Greutate Atitudine
-
11 moduri simple de a bate Bloat
-
15 Trucuri de pierdere în greutate care funcționează
Este interesant să aflăm că primul curs la o masă poate avea un impact semnificativ asupra alegerilor noastre alimentare. Studiul realizat de cercetătorii de la Universitatea din Leeds ne arată că consumul unei salate înainte de a mânca pizza poate reduce cantitatea de pizza consumată cu 21%. Acest lucru se datorează faptului că salata a fost percepută ca fiind o alegere sănătoasă, ceea ce a amintit dieterilor de scopul lor de a mânca sănătos. În schimb, consumul de pâine de usturoi sau apă înainte de a mânca pizza nu a avut același efect. Acest studiu ne arată că primul curs poate fi un factor important în menținerea unei diete sănătoase și că alegerea unui prim curs sănătos poate fi benefică pentru cei care încearcă să adere la un plan alimentar.