Den ultimata guiden till bästa eftermiddagste i Paris
Med bagerier och konditorier som pricker nästan varje kvarter i Paris är det praktiskt taget omöjligt att besöka staden utan att prova ett fläckigt, fluffigt bakverk eller två. Men få platser erbjuder tillräckligt stort utrymme för att sitta och njuta av flera Gourmandises och en bottenlös kruka med te. För haute bakverk erfarenhet där du kan bli bekväm och stanna ett tag, lägg till dessa är fläckarna till din resväg (bara se till att rensa din kalender för eftermiddagen).
Four Seasons Hotel George V
Som allt som driver upplevelsen på Le George V är elegans det operativa ordet för eftermiddagsteerbjudanden i La Galerie. Allt börjar från det ögonblick som gästerna går in i hotellets lobby, som är utrustad med utsökta blommiga installationer av Jeff Leatham. Inuti rymden, som nu har utsikt över den nybyggda trädgården, handlar det om dekadens: Scones serveras varmt med täppt grädde och sylt, och ett urval av bakverk av kocken Stéphane Tranchet presenteras för gästerna på en snygg vagn. Luscious varm choklad (för icke-te-drinkare) serveras också i en silvertepot med massor av marshmallows. Nästa år kan gästerna ta eftermiddagste i L’Orangerie, hotellets nyaste restaurang och förlängning på La Galerie, som kommer att drömas upp av kocken Maxime Frédéric, redo att bli nästa stora bakverkstjärna. fourseasons.com
Plaza Athénée
När kocken Angelo Musa, a Meilleur Ouvrier de France (Bästa hantverkare i Frankrike) och världsmästare i konditorivaror, tog över bakverket på Plaza Athénée under sommaren visste han att han skulle behöva göra sitt märke snabbt för att skilja sitt arbete och sin stil från Christophe Michalak, som tidigare höll rollen . I hotellets La Galerie spelar hans urval av tio efterrätter upp en in-France-teknik med några knappar och strukturer inspirerade från hans resor i Japan. Tänk på jordgubbsrullekaka, beställd vaniljmille-feuille, en säsongsbetonad frukttarte, Merveille, en sötkaka bestående av citrusmingue, pistaschakräd och gräddekonfekt och Exotique, en äggliknande skapelse bestående av en kokosnötkaka, mangokompote och en lätt citrusmousse . Obs: Bokning för te tid accepteras endast för hotellets gäster. dorchestercollection.com
RELATERAD: 5 lyxhotell med de bästa badprodukterna
Le Dali på Hôtel Le Meurice
Sedan Cédric Grolet tog över konditorivaror på Le Meurice hotel under 2012 har han tagit en kreativ skicklighet och innovation som har skakat upp industrin och förtjänat honom till titeln Årets bästa konditorkock på Relais Desserts Excellence-priserna tidigare i månaden . Ett urval av hans mest imponerande desserter är tillgängliga à la carte eller för te i hotellets restaurang Dali och inkluderar hans twist på en citron-mint éclair, en intensiv vaniljtarte, Paris-Brest och en mängd andra överraskningar perfekt introduktion till Grolets talanger. lemeurice.com
La Réserve Paris Hotell och Spa
Den här lyxiga designen Jacques Garcia, som är designad av Grand Palais, har varit en populär hangout under modeveckan i Paris för en eftermiddagsdrink eller middag på den dubbla Michelin-stjärnan Le Gabriel sedan den öppnades 2015, men det är också ett populärt resmål för bakverkälskare. Serveras i Grand Salon och 1800-talets stilbibliotek och rökrummet, som nu är öppet för allmänheten, inkluderar te-tiden små versioner av konditorens desserter, från en passionfrukt och ananas Religieuse, en mango-vaniljtarte fläckad med Tasmanian peppar och även en glutenfri smärta perdu. lareserve-paris.com
RELATERAD: 6 Platser så underbara, du kommer att glömma om Snapchat
Salon Proust på Ritz Paris
Om någon te-time-behandling kan konkurrera med high-end bakverk, är det les kex och les gâteaux-Shortbreads, marmorkakor, tarteletter, palmiers och Madeleines. De är framför och mitt på Thé à la Française menyn på den nyligen öppnade Ritz. Långt industrialiserade, gamla kakor var typ av en nostalgisk besatthet för hotellets chefschef, François Perret, som ville visa kunderna vilka klassiska franska te-snacks som var avsedda att smaka som när de var förberedda med traditionella metoder. Serveras uteslutande i Le Salon Proust, ett mysigt träpanelrum med öppen spis som uppvärmt Coco Chanel i mer än 30 år har hotellets eftermiddagste en underbart fransk böjd som börjar ganska passande med en mini Madeleine de Proust att värma mage. ritzparis.com
En dag i Paris:
Jag älskar Paris och dess fantastiska bagerier och konditorier som finns överallt i staden. Det är omöjligt att besöka Paris utan att prova några av deras läckra bakverk. Men det är svårt att hitta en plats där man kan sitta och njuta av flera Gourmandises och en bottenlös kruka med te. Därför är det bra att veta att det finns platser som Four Seasons Hotel George V, Plaza Athénée, Hôtel Le Meurice, La Réserve Paris Hotel and Spa och Ritz Paris som erbjuder en högklassig eftermiddagste-upplevelse. Jag skulle gärna besöka någon av dessa platser och prova deras läckra bakverk och te. Det låter som en perfekt eftermiddag i Paris!