Gurkmeja är inte lika magisk som vi alla trodde, studerar finner

Gurkmeja, en örtartad rot i ingefärafamiljen, har länge blivit prisad för dess antibakteriella och oljeabsorberande egenskaper, varför det ofta används i DIY-skönhet för att hjälpa till att bekämpa utbrott. Det är en så populär skönhetsrediens, och dess effektivitet är så välutrustad att kryddan ensam framträder i sju produkter i vår granskningsdatabas, från Perricone MD Pre: Empty serien oljevridande hydratiseringskräm till RMS Beauty Oil. Du kan köpa gurkmej te. Du kan svälla en gurkmeja latte. Så du kan förlåta oss för att tro att gurkmeja var en säker satsning. Men enligt en nyligen genomförd studie avskurde The Cut oss på, gurkmeja kanske inte lika magisk som vi alla tänkte.

Studien, som publicerades förra veckan i Journal of Medicinal Chemistry, och analyserade denna vecka i tidningen, Natur, föreslog att guldkryddans huvudkemiska komponent, curcumin, har ringa eller ingen medicinska egenskaper. Natur rapporterade att detta konstaterande går emot flera studier och mer än 120 kliniska prövningar som har rapporterat annorlunda. Hur kan alla dessa forskare vara fel? Enligt studiens ledande författare, Michael Walters, en medicinsk kemist vid University of Minnesota i Minneapolis, på grund av karcumins kemiska karaktär, är det molekylärt benägen att utlösa falska testresultat. Denna klass av molekyler kallas lämpligen som PAINS-pan-assay interferensföreningar-i vetenskapssamhället. “Curcumin är ett affischbarn för dessa promiskuösa molekyler som kommer upp ofta på skärmar”, berättade James Inglese, chef för analysutveckling och screeningteknik vid National Center for Advancing Translational Sciences i Bethesda, Maryland. Natur. Tyvärr visste inte alla forskare som arbetade med curcumin att det var en PAIN. Och om det kom upp som positivt i ett test för antibakteriella egenskaper eller antiinflammatoriska, tog de curcumin vid sitt ord – och de borde inte ha.

Gurkmeja Isn't As Magical As We All Thought, Study Finds

Spara dessa idéer för senare och följ Allure on Pinterest!

Det finns en annan anledning att gurkmeja kan ha varit särskilt problematisk. Om du tar tillbaka dig till det gamla periodiska bordet, kan du komma ihåg att gurkmeja inte är en av de 118 elementen. Faktum är att i tillägg till curcumin har gurkmeja dussintals komponenter, som de flyktiga oljorna turmeron och zingiberene. Och den innehåller kringgående komponenter förutom circumin, inklusive demetoxycurcumin och bisdemethoxycurcumin. Så även om en studie fann att gurkmeja såg upp oljan effektivt skulle det vara ett stort steg att säga att curcumin var den enda ansvariga kemikalien.

Loading...